Hidroksipropil metilselüloz(INN adı:Hipromelüloz), ayrıca şu şekilde kısaltılır:hidroksipropil metilselüloz (HPMC), çeşitli iyonik olmayan selüloz karışık eterlerdir. Yaygın olarak oftalmolojide kayganlaştırıcı olarak veya ağızdan ilaçta yardımcı veya yardımcı madde olarak kullanılan, çeşitli türdeki ürünlerde yaygın olarak bulunan yarı sentetik, inaktif, viskoelastik bir polimerdir.
Bir gıda katkı maddesi olarak, hidroksipropil metilselüloz şu rolleri oynayabilir: emülgatör, koyulaştırıcı, süspansiyon maddesi ve hayvansal jelatin yerine kullanılan bir madde. Codex Alimentarius kodu E464'tür.
kimyasal özellik
Bitmiş ürünühidroksipropil metil selülozparçacık boyutu 80 gözenekli bir elekten geçen beyaz toz veya beyaz gevşek lifli bir katıdır. Bitmiş ürünün farklı metoksi ve hidroksipropil içeriği ve viskozite oranları, onu performans farklılıklarına sahip çeşitli çeşitler haline getirir. Metilselüloz gibi soğuk suda çözünür, sıcak suda çözünmez olma özelliğine sahiptir ve organik çözücülerdeki çözünürlüğü suyunkinden fazladır. Susuz metanol ve etanolün yanı sıra diklorometan, trikloroetan gibi klorlu hidrokarbonlarda ve aseton, izopropanol ve diaseton alkol gibi organik çözücülerde çözünebilir. Suda çözündüğünde su molekülleriyle birleşerek kolloid oluşturur. Asit ve bazlara karşı stabildir ve 2-12 pH aralığında etkilenmez. Hidroksipropil metilselüloz toksik olmasa da yanıcıdır ve oksidanlarla şiddetli reaksiyona girebilir [5].
viskozitesiHPMC ürünlerikonsantrasyonun ve molekül ağırlığının artmasıyla artar. Sıcaklık yükseldiğinde viskozite düşmeye başlar. Sıcaklık belli bir sıcaklığa ulaştığında viskozite aniden yükselir ve jel oluşur. Düşük viskoziteli ürünlerin jel sıcaklığı, yüksek viskoziteli ürünlere göre daha yüksektir. Sulu çözeltisi oda sıcaklığında stabildir ve enzimatik bozunma dışında genellikle viskozitede herhangi bir bozulma görülmez. Özel termal jelleşme özelliklerine, iyi film oluşturma performansına ve yüzey aktivitesine sahiptir.
Hazırlık
Selüloz alkali ile muamele edildikten sonra, hidroksil deprotonasyonuyla üretilen alkoksi anyonu, epoksi propana eklenerekhidroksipropil selüloz eter; Ayrıca metil selüloz eter üretmek için metil klorür ile yoğunlaşabilir. Her iki reaksiyon aynı anda meydana geldiğinde,hidroksipropil metil selülozüretilir.
amaç
Kullanımıhidroksipropil metil selülozdiğerlerine benzerselüloz eterlerEsas olarak çeşitli alanlarda dağıtıcı, süspansiyon maddesi, koyulaştırıcı, emülgatör, stabilizatör ve yapıştırıcı olarak kullanılır. Çözünürlük, dağılabilirlik, şeffaflık ve enzim direnci açısından diğer selüloz eterlerden üstündür.
Gıda ve ilaç endüstrisinde katkı maddesi olarak kullanılır. Yapışkan özelliği, film oluşturma özelliği, sıvılarda kalınlaşma ve dağılma özelliğinin yanı sıra yağın nüfuz etmesini önleme ve nemi muhafaza etme özelliğinden dolayı yapıştırıcı, koyulaştırıcı, dağıtıcı, rahatlatıcı, stabilizatör ve emülgatör olarak kullanılır. Toksisitesi yoktur, besin değeri yoktur ve metabolik değişiklik yoktur.
Ek olarak,HPMCsentetik reçine polimerizasyon reaksiyonları, petrokimya, seramik, kağıt yapımı, deri, kozmetik, kaplamalar, yapı malzemeleri ve ışığa duyarlı baskı plakalarında uygulamaları vardır.
Gönderim zamanı: Eylül-04-2023